Как газировать домашний лимонад?

Без сифона нормально газировать не выйдет, физика такая — углекислый газ нужно закачать под давлением, а дома для этого есть либо сифон с баллончиками CO2, либо кусок сухого льда, который при таянии сам выделяет газ и создаёт пузырьки прямо в бутылке с плотной крышкой. Сода с лимонной кислотой даёт похожий эффект, шипучку, но это разовая реакция на пару секунд, а не стабильная газация, и вкус лимонада меняется, появляется лёгкая солоноватость от соды, которую многие не любят. Проще всего купить недорогой сифон, это разовая покупка, а баллончики к нему продаются отдельно и служат надолго.

Сатурация в бутылке: Сухой лёд или сифон с баллончиками CO2 — без них газ в лимонад дома не загнать физически, разве что содой, но вкус будет другой.