Мелисса как заваривать чай?

Мелисса и мята — разные растения, хотя обе из семейства мятных, поэтому мелисса действительно пахнет скорее лимоном, а не классической мятной свежестью, это нормально, а не ошибка заваривания. На кружку 200-250 мл обычно берут чайную ложку сухой мелиссы или веточку свежей, заливают водой 85-90 градусов и настаивают 5-7 минут под крышкой.

Пример: если после заваривания чай получается совсем бледным и почти без вкуса, вероятно, мелисса просто старая — сухие травы теряют аромат примерно за год хранения, особенно если пачка открыта и хранится не в закрытой банке, а как есть, в бумажном пакете на свету.